De los pueblos con menos habitantes de toda España, al más alto o el que aglutina a los residentes con los nombres más raros. En nuestro país existen un sinfín de municipios, cada uno con una característica peculiar. Algunos destacan por su belleza. En esta ocasión, el portal de viajes Comiviajeros destaca a un pueblo de Cataluña, el cual considera el segundo más bonito de España.
En esta ocasión no se trata de uno de los más típicos o conocidos. Porque sabemos que en Cataluña, más allá de sus grandes estrellas del turismo, existe una comunidad rural perdida en espacios naturales, como las montañas del Pirineo, que también merece una visita. En este listado se encuentra Besalú.
Besalú, un pueblo medieval en Cataluña
La gran mayoría de poblaciones catalanas tienen todavía hoy vestigios de la Edad Media. Incluso algunas localidades parecen haberse detenido en el tiempo, porque te transportan inmediatamente a esa época. Besalú es uno de esos territorios que representan el fascinante mundo de los caballeros en un periodo de lo más decisivo de nuestra historia.
Ubicado en la comarca de La Garrotxa, a 30 kilómetros de Girona, fue un centro de poder importante, un condado independiente que contó incluso con moneda propia. Besalú, en Cataluña, se identifica porque fue declarado como conjunto histórico artístico nacional por su valor arquitectónico, como es su puente.
Elementos góticos y románicos
Rodeada de un paisaje accidentado y con la belleza de la montaña del Parque Natural de la Zona volcánica de La Garrotxa, sus varios monumentos eclesiásticos llamarán tu atención por su belleza arquitectónica y estado de conservación. Buena muestra de ellos son las iglesias de Sant Pere, Santa María y Sant Vicenç, todas combinando elementos góticos y románicos.
Los edificios siguen manteniendo el aspecto de siempre. Aunque no es todo medieval, no hay ninguno más alto que desentone. Una experiencia completa, pues se da el perfecto conjunto medieval formado por iglesias, monasterios, plazas…
Caracterizado también por ser de los pueblos más antiguos de Cataluña y España, podremos pasear por sus calles empedradas y admirar las casas de piedra. Besalú también alberga un antiguo micvé, lo que es un baño ritual judío, una joya histórica única en la región. Si duda una experiencia única de turismo rural.
Mucho deporte y gastronomía tradicional
En cuanto a los deportes, este es un sitio fantástico para los amantes de las actividades acuáticas, aeronáuticas o de montaña, como rutas en bicicleta, snorkel o buceo, o también paracaidismo o vuelo a vela. Una gran variedad de deportes entre los que puedes elegir para pasar unos momentos de aventura perfectos en Besalú, un pueblo bonito de Cataluña.
En cuanto a las comidas y su gastronomía, en este municipio se encuentra la típica comida de Cataluña. O lo que es lo mismo; de aquí son los más clásicos sabores locales y la tradición culinaria catalana.
Entre sus platos más emblemáticos están la fideuà, pasta con profundo sabor a mar y mariscos frescos; el suquet de Peix, un guiso de pescado que combina pescado fresco con patatas y una salsa a base de ajo, tomate y pimentón; y la Escudella i Carn d’Olla, un plato tradicional catalán que consiste en una sopa de carne y verduras, acompañada de embutidos como butifarra y morcilla. Claro que aquí no falta la crema catalana, el postre por excelencia de Cataluña.
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